Открытие реконструированного главного производственного корпуса с модернизированной линией производства сыра с голубой плесенью

Состоялось открытие реконструированного главного производственного корпуса с модернизированной линией производства сыра с голубой плесенью на Нарочанском производственном участке ОАО «Минский молочный завод №1»!

Инвестиционный проект реализовывался с 2022 по 2024 год в рамках программы «Один район – один проект». Сыр с голубой плесенью «Рокфорти» в Нарочи выпускают уже 10 лет. Учитывая востребованность этого деликатеса, было принято решение увеличить объемы его производства. В итоге теперь завод может выпускать в месяц 84 тонны сыра с голубой плесенью.

В церемонии перерезания красной ленты приняли участие:

🔹Первый заместитель председателя Миноблисполкома Василий Васильевич Сысоев;

🔹Председатель Мядельского исполнительного комитета Александр Васильевич Пранович;

🔷Депутат Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь Светлана Ивановна Соколовская;

🔷Генеральный директор Первого молочного Тамара Павловна Чичиро.

Все гости посетили экскурсию, где ознакомились со всеми этапами производства сыра с голубой плесенью. Также прошла дегустация производимой продукции и блюд, которые приготовил Антон Каленик (шеф-повар кулинарного шоу «Народный повар») с использованием сыра производства Первого молочного!