Производственный участок "Молочный гостинец"

Предприятие «Молочный гостинец» — один из самых известных и любимых брендов молочной отрасли Республики Беларусь.

 

История предприятия.

Минский городской молочный завод № 2 был введен в эксплуатацию в 1965 году, с проектной мощностью 300 тонн перерабатываемого молока в сутки, в том числе цех плавленых сыров с холодильником, мощностью 2000 тонн для хранения сырья и готовой продукции. В 1989 году на базе завода сформировано арендное предприятие Минский городской молочный завод № 2, которое в 1997 году преобразовано в Открытое акционерное общество «Гормолзавод №2».

В начале 2001 года к предприятию присоединен цех по производству молочной продукции, расположенный в д. Междуречье (бывший «Раковский сырзавод»). В 1997 году введен в действие цех по производству стерилизованных молочных продуктов и натуральных соков. В конце 2009 года к заводу было присоединено ОАО «Эксмолтех».

В сентябре 2014 года произошла реорганизация ОАО «Гормолзавод №2» путем присоединения к ОАО «Минский молочный завод № 1» в качестве филиала «Молочный гостинец» ОАО «Минский молочный завод № 1».

1 марта 2015 года филиал «Молочный гостинец» ОАО «Минский молочный завод №1» и филиал «Юник-Агро» ОАО «Минский молочный завод №1» согласно постановлению Совета Министров от 23.01.2015 г. № 39 «О приобретении в собственность Республики Беларусь предприятий как имущественных комплексов» переданы республиканскому производственно-торговому унитарному предприятию «Молочный гостинец». В 2023 году введен в действие цех по производству сухих молочных продуктов.

4 июня 2024 года произошла реструктуризация предприятия в производственный участок «Молочный гостинец» путем присоединения к ОАО «Минский молочный завод №1».

 

В целях выполнения Программы развития перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса на 2003 — 2004 гг. было проведено техническое перевооружение завода. В результате предприятие приобрело технологическое оборудование у ведущих производителей Западной Европы. В течение нескольких лет были установлены линии по производству твердых сыров, по розливу молочной продукции в упаковку «Пюр-Пак», «Фин-Пак», линии по производству творога методом сепарирования, линия стерилизации и расфасовки молочных продуктов и соков фирмы «Тетра-Пак» (Швеция), линия производства творога фирмы «Obram» (Польша), автомат для упаковки творога в полимерную пленку под вакуумом фирмы «Мультивак» (Польша), установка для очистки сыворотки методом  электродиализа АО «Мега» (Чехия), автоматизированная линия по производству и фасовке плавленого сыра («Франс Вермее», Германия), автоматизированная линия по асептическому розливу и групповой упаковке молока, молочных продуктов и соков порциями 0,2 л.

После реконструкции бывших производственных площадей ОАО «Эксмолтех» в декабре 2012 года был введен в действие цех по производству и розливу ультрапастеризованной продукции в ПЭТ-бутылки. На сегодняшний день предприятие включает в себя следующие структурные подразделения:

• Цех молочной продукции;
• Цех стерилизованных продуктов;
• Цех ультрапастеризованной продукции;
• Цех плавленых сыров;
• Цех мягких и твердых сыров;
• Холодильный цех;
• Цех готовой продукции;
• Цех по производству сухих молочных продуктов.

Сегодня «Молочный гостинец» высокотехнологичный производитель цельномолочной и кисломолочной продукции, творожных изделий, плавленых и полутвердых сыров, сливочного масла. Главным приоритетом производства является стремление донести до потребителей действительно полезную и натуральную молочную продукцию.

Уже более 55 лет предприятие работает, руководствуясь неизменными принципами – современность и высокое качество.

За последние годы предприятие нарастило объемы выпуска продукции. Парк производственного и технологического оборудования постоянно модернизируется, что позволяет осуществлять выпуск высококачественной продукции, соответствующей всем требованиям. Инновационная деятельность предприятия включает в себя обширную программу по разработке новых продуктов и технологий производства с четко отлаженной системой контроля качества на всех стадиях – от закупки сырья до выпуска готовой продукции.

Высокое качество продукции подтверждают сертификаты международного стандарта: СТБ ISO 9001, НАССР, СТБ ISO 22000 и аттестат аккредитации производственной лаборатории СТБ ИСО/МЭК 17025-2007.