ОАО «Минский молочный завод № 1»

На протяжении многих лет «Минский молочный завод № 1» производит молочную продукцию из натурального коровьего молока и остается лидером молочной отрасли Республики Беларусь.

Минский молочный завод № 1 знает, чем живет рынок, и старается идти в ногу с современными тенденциями. Предприятие не только остается первым в своем рыночном сегменте, но и увеличивает ассортимент, наращивает объемы экспорта, не теряя при этом своего покупателя.

Инвестиционная стратегия предприятия направлена на обновление оборудования, использование новых методов переработки сырья, ресурсосберегающих технологий и автоматизации управления технологическим процессом для повышения качества выпускаемой продукции. Это гарантирует стабильно высокое качество и безопасность производимых на предприятии продуктов питания и выпуск натуральных молочных продуктов с длительными сроками годности без применения консервантов.

Производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать свыше 1600 тонн молока в сутки, а ассортимент производимой продукции способен удовлетворить запросы самых требовательных и разборчивых покупателей.

На сегодняшний день ассортимент продукции насчитывает свыше 300 наименований продукции. Предприятие производит не только традиционные молочные продукты – кефир, творог, молоко, сметану, масло – но и имеет большую линейку десертов (йогурты, желе, пудинги, пасты). На предприятии работает отдельный цех по производству детских молочных продуктов, где выпускаются молоко и кефир для питания детей с восьми месяцев, а также йогурты для детей дошкольного и школьного возраста. Особое место в ассортименте занимают, конечно же, глазированные сырки, изготовление которых впервые в Беларуси было начато именно на нашем предприятии.

«Первый молочный» большое внимание уделяет доступности и широкой представленности своей продукции в розничной торговле. Экспортный рынок компании насчитывает 40 стран мира: Россия, КНР, Казахстан, Сингапур, Узбекистан, Польша, Вьетнам, Монголия, ОАЭ, Сирия, Армения, Туркменистан, Азербайджан, Ливан, Оман, Литва, Ирак, Саудовская Аравия и другие.

«Первый молочный» стал первым в Беларуси предприятием, освоившим выпуск сыра «Фету», и десертных продуктов, выработанных на основе творога методом ультрафильтрации под торговой маркой «Венский завтрак». Линейка этих оригинальных и изысканных лакомств создана с учетом различных запросов потребителей. Также предприятие остается единственным производителем на территории Республики Беларусь сыра с голубой плесенью.

Сегодня в портфеле предприятия 8 торговых марок, среди которых каждый покупатель найдет себе что-нибудь по вкусу:

• Минская марка;
• Славянские традиции;
• Молочная страна;
• Депи;
• Венский завтрак;
• Аристей
• Yoguru
• 1М Молочный

Меняется время, меняются технологии и подходы к бизнесу, и только остаются неизменно строгие требования к качеству выпускаемой продукции и бережное отношение к традиционным рецептурам. В каждом продукте мы сохраняем полезные свойства натурального молока и дарим частичку души и тепла, вложенного нашими работниками.

Система менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов

На ОАО «Минский молочный завод №1» внедрены и сертифицированы (функционируют) следующие системы менеджмента качества и безопасности:

- система менеджмента качества производства и хранения молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, продукции детского питания на молочной основе, продукции специализированной диетического профилактического питания, сыров, масла из коровьего молока, побочных продуктов переработки молока соответствует требованиями СТБ ISO 9001-2015 (ISO 9001:2015, IDT). Сертификат соответствия № BY/112 05.01. 003.01 00959 срок действия с 22.12.2023 по 21.12.2026, выдан РУП «Белорусский государственный институт метрологии»;

- система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (система НАССР) производства и хранения молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, продукции детского питания на молочной основе, продукции специализированной диетического профилактического питания, сыров, масла из коровьего молока, побочных продуктов переработки молока соответствует требованиями соответствует требованиями СТБ 1470-2012. Сертификат соответствия № BY/112 05.02. 003.01 00960 срок действия с 22.12.2023 по 22.12.2025, выдан РУП «Белорусский государственный институт метрологии»;

- система менеджмента безопасности пищевых продуктов производства цельномолочной и кисломолочной продукции, включая кефир и молоко для детей от 8 месяцев; молока пастеризованного, ультрапастеризованного, стерилизованного, сыров, масла из коровьего молока, продуктов из молочной сыворотки, упакованных в упаковку из полимерных и комбинированных материалов соответствует требованиям FSSC 22000 v.5.1.  Сертификат соответствия №BY19/90064 срок действия c 17.05.2022 по 16.05.2025, выдан ИП «СЖС Минск» ООО.

СТБ ISO 9001-2015

СТБ 1470-2012

FSSC 22000

Награды

«Первый молочный» является многократным победителем национальных и международных конкурсов и выставок, таких как «Продэкспо», «Агрорусь», «Выбор года», «Бренд года», «Народная марка» и другие.

Брэнд года

Агрорусь

Лучшие товары Республики Беларусь

Коллектив

Немаловажным фактором успеха нашего предприятия является слаженная и добросовестная работа всего коллектива. Мы ценим вклад каждого работника в достижение поставленных целей, обеспечиваем комфортные условия труда и возможность профессионального роста сотрудников.

Политика в области качества и безопасности

Система менеджмента здоровья и безопасности при профессиональной деятельности

Система менеджмента окружающей среды

Органы управления общества