Вілейскі вытворчы ўчастак ААТ «Маладзечанскі малочны камбінат» (раней - ААТ «Вілейскі гармалзавод») быў заснаваны ў 1949 годзе і спецыялізаваўся на выпуску малака пітнога, кефіру і смятаны. У перыяд з 1994 па 1999 гады на прадпрыемстве адбылася буйнамаштабная рэканструкцыя. Былі пабудаваны новыя цэхі і ўчасткі: цэх вытворчасці казеіну тэхнічнага, участкі вытворчасці ёгурта, масла, тварагу і тварожных вырабаў, закуплены новае тэхналагічнае абсталяванне, пабудаваны і запушчаны кацельня і кампрэсарная, абсталяваны склады для захоўвання прадукцыі, уведзены ў эксплуатацыю ўчастак вытворчасці глазураваных сыркоў, участак па вытворчасці заменніка цэльнага малака для цялят, участак па вытворчасці мяккага тварагу.
З 2004 года прадукцыя прадпрыемства выпускаецца пад гандлёвай маркай «Ад Вiльюши». З траўня 2009 года ў сувязі з якая адбылася рэарганізацыяй, якая адбылася, ААТ «Вілейскі гармалзавод» перайменаваны ў Вілейскі вытворчы ўчастак ААТ «Маладзечанскі малочны камбінат». У цяперашні час прадпрыемства выпускае шырокі асартымент цэльнамалочнай прадукцыі (тварог, бiятварог, маса тварожная, ёгурты і ёгуртныя прадукты, дэсерты тварожныя і сыры тварожныя і інш.), сыроў плаўленых, масла і спрэдаў, а таксама казеін кіслотны тэхнічны.
На Вілейскім вытворчым участку функцыянуюць і даюць станоўчыя вынікі пры вытворчасці і рэалізацыі прадукцыі сістэмы: менеджменту якасці СТБ ISO 9001-2015 у дачыненні да распрацоўкі і вытворчасці масла сметанковага і спрэдаў, тварагу і тварожных прадуктаў, ёгурту і ёгуртных прадуктаў, казеіну кіслотнага і тэхнічнага; НАССР у галіне вытворчасці прадуктаў дэсертнай групы, тварагу, масла; кіравання аховай працы ў адпаведнасці з патрабаваннямі СТБ 18001-2009. Таксама атрыманы сертыфікат адпаведнасці вытворчасці сістэме добраахвотнай сертыфікацыі «Халяль» на вытворчасць салодкавяршковага несалёнага масла.